#舩橋節男

2021.03.01

日本の伝統の技を受け継ぎ、世界から認められた「江戸前鮨 二鶴」

2014年、2019年　ミシュラン2つ星を獲得した江戸前鮨 二鶴。その華々しい成功の陰には、江戸前鮨の魅力と自分の舌を信じ続けたひ…